Mi compañera Carla y yo hemos decidido trabajar juntos en el tercer trabajo,
“la entrevista”. Decidimos entrevistar a mi tío Miguel Quintana Moffatt, quien es gerente de
operaciones en FEMSA Logística, Apizaco, Tlaxcala,
México. Realizamos algunas preguntar que aunque no son muy profundas así las decidimos
ya que era lo que en realidad queríamos saber, las respuestas nos ayudaron muchísimo
a conocer más sobre nuestra carrera en general y saber qué es lo que nos espera
en un futuro no muy lejano.
Las preguntas fueron vía correo electrónico,
ya que por ahora se encuentra en Perú por parte de su trabajo. Las preguntas
fueron:
1.-Cuéntanos
¿Qué es lo que realizas en un día normal de trabajo?
La función principal de mi puesto es
asegurar que el personal realice su trabajo para satisfacer las necesidades del
cliente, al ser una empresa de logística (Distribución primaria) el objetivo es
cumplir con los programas de fleteo
en tiempo, forma y costo establecido para ello, teniendo la disponibilidad del
personal y la flota de unidades comprometidas para ello.
2.-Para ti, ¿Qué es la logística?
Ojo: Aquí pueden tener una visión más amplia sobre lo que significa logística.
Logística es todo lo referente a la
cadena de distribución (SupplyChain), esto es:
·
Movimiento de insumos: todos los materiales que requieren
los centros de producción (Plantas)
·
Movimiento de Productos terminados:
·
Distribución Primaria: Producto terminado que va de las
plantas a los centros de distribución.
·
Distribución secundaria: Producto que va de los centros
de distribución a los detallistas o al consumidor final.
Logística
inversa: todo lo
relaciona al retorno de materiales de los centros de distribución a las plantas
o directo al proveedor de los insumos (Tarimas, envase, etc.)
Nota: otro punto importante en la
logística también es el almacenaje de los insumos y productos, aunque en lo
particular en la empresa que trabajo no lo vemos directamente.
3.-¿Qué actividades son las que más
te gustan de tu trabajo?
Revisar que los programas de fleteo
o transporte se cumplan de acuerdo a lo planeado, esto es cumpliendo lo
siguiente:
·
Entregas completas (Que no existan faltantes, que el
producto llegue sin daños, etc.)
·
Entregas en tiempo
·
Entregas con calidad
4.- ¿Cómo funciona la programación
dentro del área de logística?
En nuestro caso, la planeación es
realizada por medio de un estadístico de venta del producto, que se hace de
forma semanal junto con la capacidad de producción de las planta, esto a su vez,
se enlaza con la disponibilidad de producto que existe en los centros de
distribución (Inventarios)
y con esta información se hace el programa diario de fleteo.
¿Cómo ayuda tu trabajo a la
empresa?
Nosotros como logística debemos de
buscar cumplir los requerimientos de nuestros compradores en tiempo y forma a
un precio adecuado, generando ventajas competitivas a nuestros clientes que a
su vez se distingan de sus competidores.
¿Cuáles son los mayores problemas que se presentan en tu trabajo?
Principalmente los cambios que
requieren los clientes a los programas diarios de fleteo, principalmente por
picos en la demanda,
cambios de matriz por fallas de líneas de producción.
¿Qué nuevas tendencias existen en la
logística?
La logística día a día va
evolucionando y lo que es ideal para la operación en estos momentos para el día
de mañana puede haber algo mejor, como ejemplo:
·
Equipos de transporte o almacenaje con mayores
eficiencias.
·
Mayor y mejor tecnología aplicada a la logística.
·
Nuevas alternativas de transporte (Camión, barco, avión, intermodal , etc.)
·
Nuevos competidores nacionales o mundiales.
Con esta entrevista me
doy cuenta de cómo se trabaja del área de Logística en una empresa a nivel
mundial, ya que FEMSA
es una compañía líder integrada por: el embotellador de Coca cola más grande del mundo, la cadena de
tiendas de formato pequeño OXXO
y una importante inversión en Heineken.
Una pregunta que tanto esperaba
era la número cuatro. Tenía mucha curiosidad de saber si la logística
tiene mucho que ver con la programación. Para mi sorpresa fue que mi tío no se pasa todo el
día programando sino, al menos en su trabajo, realiza un programa diario de
fleteo. Esto lo hace introduciendo en un estadístico la venta del producto
semanalmente, la capacidad de producción y lo disponible que sea el producto en
los centros de distribución.
Con lo anterior concluí que la programación si tiene
mucho que ver con la logística pero no es algo que realice todo el día durante
el trabajo, sino tener un control en el
personal para satisfacer al cliente:
-
Entregando productos
a tiempo.
-
Entregando
productos a un buen precio.
-
Entregando
productos de excelente calidad.
Espero que esta información les
sea útil, como lo fue para mí, y conozcan más sobre mi carrera.
